1、两袖清风，君子之交淡如茶
2、见，妙玉从心底是看不起贾母的．认为只有才情学识如宝毙者方配喝她的珍藏好茶。
3、刘姥姥进大观国的那一回、贾母带着众人到权翠淹喝茶．这时．妙玉出场7。但见妙玉捧7一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成容五彩小盖钟，亲自向贾母敬茶。贾母说：。我不喝六安荣。。妙玉笑答：。知道，这是老君眉。”当贾母间起沏茶之水时，妙玉答是“旧年因的雨水。。惹得贾母‘龙心大悦”。贾母喝了半盅后，随手让刘姥姥也尝尝，因此便有了妙玉那旬。将那成窑的茶杯别收了．搁在外头去罢。。她是嫌刘姥姥脏．不要那个名贵茶杯了。
4、)兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
5、清风凉自林谷出，廉洁源从自律来。
6、耐住清苦，抗住诱惑，顶住歪理，管住小节。
7、一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了
8、)品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶时要有一个最佳的心理环境即心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。
9、莫以财权分远近，且将品质度高低。
10、)浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。
11、)一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万年世界。
12、)小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
13、)一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
14、本是方外之人，却对男母的沈茶习惯明察秋毫，还对人地位的尊卑有这么大的偏见，难怪有些人讲妙玉是做作、慑清高。但有些人却独爱妙玉骨子里的这种傲气，尤其是她后来请宝钗和篱玉喝体己茶时，用的是‘分瓜瓜包军’和“点犀香。的茶具，喝的是“藏五年之久的梅花上的雪水。。被后世很多雅士骚客津津乐道。可
15、)延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。
16、一杯为品．二杯即是解渴的矗物．三怀便是饮牛饮驴了。。大凡读过红楼的人．大都会记得那位嗜茶如命、孤寂清高的女子——妙玉的这旬名言。喜欢妙玉的人，说她是不食人间烟火的仙子，茶道的造诣登峰造极，不喜欢妙玉的人，说她是故作清高，僵茶技但不僵茶道。这两个极端的说法都源自她在红楼中的“敬茶”事宜。
17、雨水、雪水、朗露水，在古代都被称为。天泉。，尤其是雪水，更为古人所推崇。所谓采明前茶，煮悔上雪，品茶听韵，不单是妙玉们的闲情，也不独文人墨容的专利，现代很多风雅的茶人更是讲究好茶、好水、好器．对他n来讲．品的不仅是菜，还是一种超然的心境。
18、名节重于泰山，利欲轻于鸿毛。
19、出自第四十一回栊翠庵茶品梅花雪怡红院劫遇母蝗虫,是妙玉对宝黛钗三人说的那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉,二人随他出去,宝玉悄悄的随后跟了来.只见妙玉让他二人在耳房内,宝钗坐在榻上,黛玉便坐在妙玉的蒲团上.妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶.宝玉便走了进来,笑道:"偏你们吃梯己茶呢."二人都笑道:"你又赶了来茶吃.这里并没你的."妙玉刚要去取杯,只见道婆收了上面的茶盏来.妙玉忙命:"将那成窑的茶杯别收了,搁在外头去罢."宝玉会意,知为刘姥姥吃了,他嫌脏不要了.又见妙玉另拿出两只杯来.
20、妙玉当时对宝玉嗔怪:“这茶，一杯叫品，两杯就是解渴的蠢物，三杯就是牛饮了
21、名位利禄皆为身外之物，品格事业才是立身之本。
22、)好茶不怕细品，好事不怕细论。
23、孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。?张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花间一壶酒，独酌无相亲”。陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”
24、)男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。
25、茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方。
26、)茶叶，在水的浸润下舒缓的展开。如绿衣舞者，在音乐中渐入佳境。杯中的清汤散发出幽香，淡淡的却沁人心脾，我仿佛嗅中华文化的气息。
27、青丝要知廉洁早，莫待进牢愁白头。